Barcelona, con 30, y Madrid, con 21, son las dos únicas ciudades españolas que cuentan con Estrellas Michelín, que no dejan de ser pocas, si las comparamos con las adjudicadas a los restaurantes de otras ciudades importantes como París, Tokio y Kioto.
El pasado año, 2017, el Lasarte, del chef Martín Berasategui, ganó su triestrellato, el único de la ciudad condal, que cuenta con 3 restaurantes de 3 estrellas, y 21 de 1. Esto convierte a Berasategui, en el chef con más estrellas Michelin del país (el primero con dos restaurantes triestrellados, Martín Berasategui en Lasarte y el Lasarte barcelonés). Es de suponer, que el cocinero vasco, está más contento que unas castañuelas por semejante reconocimiento, que lo coloca a la altura de las más grandes personalidades de la gastronomía de todo el mundo.
Barcelona es, además de la primera triestrellada de España, una de las ciudades más turísticas de todo el país, junto a Madrid, y es visitada cada año por millones de turistas de todos los rincones del planeta, sobre todo ingleses, americanos, franceses, alemanes y rusos. Es, por tanto, esencial, preparar sus restaurantes y hoteles, para recibir a ciudadanos de todo el mundo. Esto es, es necesario que el personal hostelero, sea capaz de hablar en diferentes idiomas, y principalmente el inglés, y de hecho es un requisito imprescindible para trabajar en cualquier local de la ciudad condal. Así mismo, es fundamental, disponer de cartas y menús traducidos en diferentes lenguas, al servicio de los clientes. Y estas traducciones gastronómicas pueden hacerlas como nadie, los profesionales de Eikatrad, especialistas en traducciones comerciales, juradas y técnicas de todo tipo de textos, gracias a su selecto equipo de intérpretes reconocidos. Además, ofrecen ayuda externa para la corrección, redacción y transcripción de todo tipo de documentos. Porque en un mundo global, las fronteras entre los mercados se diluyen, y la comunicación es esencial para cualquier empresa, por tanto, la traducción se convierte en una herramienta indispensable.
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Las estrellas Michelín en todo el mundo
A continuación, veremos una lista con los mejores restaurantes del mundo
Madrid, 21 Estrellas
Restaurantes ***, Uno
Restaurantes **, Cinco
Restaurantes *, Ocho
Roma (Italia), 21 Estrellas
Restaurantes ***, Uno
Restaurantes **, Uno
Restaurantes *, Dieciséis
Nara (Japón), 21 Estrellas
Restaurantes ***, Uno
Restaurantes **, Uno
Restaurantes *, Dieciséis
Amberes (Bélgica), 21 Estrellas
Restaurantes ***, Cero
Restaurantes **, Cuatro
Restaurantes *, Trece
Milán (Italia), 22 Estrellas
Restaurantes ***, Uno
Restaurantes **, Cinco
Restaurantes *, Doce
Macau (China), 24 Estrellas
Restaurantes ***, Dos
Restaurantes **, Cuatro
Restaurantes *, Diez
Berlín (Alemania), 26 Estrellas
Restaurantes ***, Cero
Restaurantes **, Siete
Restaurantes *, Doce
Barcelona, 30 Estrellas
Restaurantes ***, Uno
Restaurantes **, Tres
Restaurantes *, Veintiuno
Bruselas (Bélgica), 31 Estrellas
Restaurantes ***, Cero
Restaurantes **, Cinco
Restaurantes *, Veintiuno
Chicago (EE.UU), 35 Estrellas
Restaurantes ***, Dos
Restaurantes **, Cinco
Restaurantes *, Diecinueve
San Francisco (EE.UU), 46 Estrellas
Restaurantes ***, Tres
Restaurantes **, Seis
Restaurantes *, Veinticinco
Londres (Inglaterra), 79 Estrellas
Restaurantes ***, Dos
Restaurantes **, Nueve
Restaurantes *, Cincuenta Y Cinco
Hong Kong (China), 87 Estrellas
Restaurantes ***, Seis
Restaurantes **, Catorce
Restaurantes *, Cuarenta Y Uno
Nueva York (EE.UU), 99 Estrellas
Restaurantes ***, Seis
Restaurantes **, Diez
Restaurantes *, Sesenta Y Uno
Osaka (Japón), 117 Estrellas
Restaurantes ***, Tres
Restaurantes **, Veinte
Restaurantes *, Sesenta Y Ocho
París (Francia), 134 Estrellas
Restaurantes ***, Diez
Restaurantes **, Catorce
Restaurantes *, Setenta Y Seis
Kioto (Japón), 137 Estrellas
Restaurantes ***, Siete
Restaurantes **, Veinticinco
Restaurantes *, Sesenta Y Cuatro
Tokio (Japón), 304 Estrellas
Restaurantes ***, Doce
Restaurantes **, Cincuenta Y Cuatro
Restaurantes *, Ciento Sesenta
¿Será tú restaurante, o uno de tu ciudad el próximo galardonado con una estrella Michelín? Por el momento, solo lo han conseguido Madrid y Barcelona, pero quién sabe…
